Kahveli Dut Tatlısı Tarifi Malzemeleri
- Süt 600gr
- Öğütülmüş kahve 80gr
- Çiya tohumu 64gr
- Taze dut 100gr
- Bal 75gr
- Toz tarçın 3gr
- File badem 100gr
Kahveli Dut Tatlısının Hazırlanışı
Kahve sütte demlenir, süzülür ve soğutulur.
Çiya tohumları soğuk sütün 3’te 1’i ile ıslatılır ve 20 dakika arayla 2 kez karıştırılır.
File badem hariç tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır.
2 saat daha oda sıcaklığında bekletildikten ve karıştırıldıktan sonra servis kaplarına porsiyonlanır ve file badem ile süslenir.
Not: Taze dut yerine 40gr kuru dut 2 saat oda sıcaklığında suda bekletilerek kullanılabilir.
Yorumlar